Street Food, and What It Tells You About a City
דף קריאה בהיקף של מודול C: טקסט אחד בן חמישה חלקים ממוספרים, ושאלות עם ארבע אפשרויות. הטקסט טוען טענה אחת, שבשוק אוכל רחוב אפשר לקרוא עיר, ומציג בסופו מחלוקת עם שני צדדים. תוך כדי קריאה תיתקלו בכמה מילים שאינן מוכרות, וזה מכוון. אל תרוצו למילון: קראו את המשפט השלם, כי בתוכו כמעט תמיד יושב הרמז. את המיומנות הזאת הדף מאמן.
Each line quotes a sentence from the text. Use the words around it and choose the meaning. In the last one, the meaning is given: find the word. אל תסתכלו רק על המילה. הרמז יושב במשפט: הסבר אחרי נקודתיים, רשימת דוגמאות, או מילה הפוכה. הראשונה - דוגמה פתורה.
the rules are burdensome לא מכירים את המילה? אל תיעצרו בה. מיד אחריה מגיעות נקודתיים וההסבר: the fees are high, and a licence can take many months. עכשיו כבר אפשר לנחש, ובדיוק.
unknown word → read the whole sentence → guess, then check
בבחינה אין מילון לכל מילה, ובחיים אין מילון בכלל, ולכן כותבים טובים משאירים רמזים. שלושה סוגי רמז חוזרים כמעט בכל טקסט מידעי: הסבר שנצמד למילה (לרוב אחרי פסיק או נקודתיים), דוגמאות שמראות על מה מדובר, וניגוד שמעמיד ליד המילה את ההפך שלה. הסדר שעובד: קראו את המשפט עד הסוף, שאלו איזה סוג מילה זו בכלל (שם עצם? פועל? שם תואר?), נחשו במילים שלכם, ורק אז החליפו את הניחוש בחזרה במשפט וראו אם הוא מסתדר.
| 1 | the rules are burdensome: the fees are high | הסבר צמוד |
| 2 | they regulate the trade: licences, fixed places | דוגמאות |
| 3 | deserted at noon and packed at midnight | ניגוד |
Street Food, and What It Tells You About a City
הטקסט כולו, בחמישה חלקים ממוספרים I עד V ולפי הסדר, 297 מילים, כהיקף של מודול C. קראו אותו ברצף פעם אחת בלי לעצור, ורק בקריאה השנייה עצרו על המילים המודגשות ונסו לנחש אותן מתוך המשפט. הכרטיס האחרון אינו חלק מן הטקסט אלא תזכורת לצורת השאלות.
I. A city you can smell
Ask travellers what they remember about a city, and many describe a smell before they describe a building. A pot of soup at the end of a narrow lane. A queue of people waiting with coins in their hands. A street food market is not only a place to eat. It is a place to read a city.
II. Who is cooking
Start with the vendors, the people who cook and sell from small stalls. In most cities they are not companies but families, and often families who arrived from somewhere else. A market where you can buy noodles, flatbread and fried fish within twenty steps is telling you that people came here from many countries, and stayed.
III. What it costs
Prices tell a second story. Street food is cheap because the costs are low: no waiters, no tablecloths, and a menu of four dishes instead of forty. Most stalls sell rice, bread or noodles, the staple that people there eat almost every day. A market full at lunchtime on an ordinary Tuesday is not a tourist attraction. It is how the workers of that city eat.
IV. What time it is
The clock matters too. Some markets are busiest at six in the morning, when builders and drivers want something hot before work. Others are deserted at noon and packed at midnight, after the last shift at the hospital. A city that eats late is usually a city that works late.
V. The argument
Cities argue about all this. Some officials say the stalls block the pavement and that food cooked outdoors is not always safe, so they regulate the trade: licences, fixed places and health inspections. Vendors answer that the rules are burdensome: the fees are high, and a licence can take many months. How a city settles that argument says a great deal about what it values.
Module C: what the questions look like
ארבע אפשרויות בכל שאלה, ולא שלוש. שלושה סוגי עבודה: איתור מפורש, משמעות מילה מתוך ההקשר, והסקה על הטקסט כולו, ובכללה זיהוי שתי עמדות ועמדת הכותב. הסוגריים בסוף השאלה מפנות לחלק.
שלוש שאלות פתורות, ובעיקר איך הגענו לתשובה
שימו לב שהעבודה כאן היא תמיד חזרה אל הטקסט: לא נזכרים, מוצאים.
- זו שאלת איתור. המילים not only a place to eat מופיעות בסוף חלק I, ומיד אחריהן בא ההמשך.
- סורקים את המשפט הבא: It is a place to read a city.
- A place to read a city. ✓
- לא מנחשים מהמילה עצמה. קוראים את המשפט השלם: the rules are burdensome: the fees are high, and a licence can take many months.
- הנקודתיים הן הרמז, וכל מה שבא אחריהן הוא הסבר: תשלום גבוה והמתנה ארוכה. במילים שלנו: כבד ויקר להתמודד איתו.
- בודקים: מחליפים בחזרה במשפט. the rules are hard and costly מסתדר, ולכן הניחוש טוב.
- burdensome = hard and costly to deal with ✓
- שאלת הסקה: התשובה אינה כתובה, אבל היא נובעת מן המשפט.
- בטקסט: שוק מלא בצהריים ביום שלישי רגיל is not a tourist attraction. יום שלישי רגיל אינו יום חופש ואינו יום חג, והמשפט שאחריו אומר it is how the workers of that city eat.
- כדי להראות שהאוכלים הם עובדי המקום, לא תיירים. ✓
שמונה עשרה שאלות, ארבע אפשרויות בכל אחת
שלוש קבוצות, וקושי עולה, כמו במודול C: קודם איתור מידע גלוי, אחר כך משמעות מילה מתוך ההקשר, ולבסוף רעיון מרכזי, כוונת הכותב ושתי העמדות שבמחלוקת. כל שאלה כאן נענית מתוך הטקסט בלבד, אז אל תענו מהזיכרון ומהידע הכללי. החלק שממנו עונים מופיע בסוגריים.
דרכים לתרגל את הדף הזה
המשחק בנוי מהשאלות ומאוצר המילים של הדף עצמו, ועוקב אחרי מה שכבר יושב לכם ומה שעוד לא. שאלה עולה דרגה כשעונים עליה נכון, ויורדת בטעות. ההתקדמות נשמרת במכשיר הזה בלבד.
Remember
- 1מילה לא מוכרת אינה עצירה. קראו את המשפט עד הסוף, והרמז כמעט תמיד שם.
- 2רמז של הסבר: אחרי פסיק או נקודתיים בא לרוב פירוש המילה (burdensome: the fees are high).
- 3רמז של דוגמאות: רשימה שבאה אחרי המילה מגלה מה היא כוללת (regulate: licences, fixed places and health inspections).
- 4רמז של ניגוד: מילה הפוכה באותו משפט מגלה את המילה (deserted at noon and packed at midnight).
- 5אחרי הניחוש בדקו: החזירו אותו למשפט. אם המשפט מסתדר, הניחוש נכון.
- 6בטקסט שיש בו מחלוקת, אתרו את שני הצדדים לפני שאתם עונים על עמדת הכותב.
| street food | אוכל רחוב | stall | דוכן |
| vendor | מוכר, בעל דוכן | queue | תור |
| staple | מזון בסיסי יומיומי | deserted | ריק מאדם, נטוש |
| packed | גדוש, מלא עד אפס מקום | shift | משמרת |
| pavement | מדרכה | official | פקיד, איש רשות |
| to regulate | להסדיר בכללים | licence | רישיון |
| inspection | ביקורת, פיקוח | fee | אגרה, תשלום |
| burdensome | מכביד, יקר וקשה לעמוד בו | to settle an argument | להכריע מחלוקת |
| tourist attraction | אתר תיירות | to value | להוקיר, לראות כחשוב |
